在百姓量販任丘店煙火氣十足的面點區(qū)，忙碌的身影里總有一抹格外亮眼的存在——員工劉先霞。近日，她憑借一股不服輸的韌勁，自主研發(fā)出千層餅，不僅填補了門店面點“爆款”空白，更以實際行動詮釋了平凡崗位上的創(chuàng)新力量。
  故事始于一次晨會。面點區(qū)主管提及現有品種穩(wěn)定但缺乏市場引爆點，希望能有新思路的話語，像一顆種子在劉先霞心中生根發(fā)芽。作為新員工，她雖無復雜面點制作經驗，卻沒有等待指令，而是主動扛起創(chuàng)新責任。休息時，當同事們刷劇放松，她卻專注于抖音搜索“網紅面點”“千層餅教程”，把娛樂時間變成了“自主學習課”。
創(chuàng)新之路從非一帆風順。第一次按視頻配方和面，未能做出分層效果；第二次調整水量后，面團過軟粘黏搟制失敗。面對失敗與質疑，劉先霞沒有退縮，反而拿出鉆研勁頭：橫向對比多個美食博主的教程，細致研究水溫、折疊手法與次數，還專門用小本子記錄每次的失敗教訓。無數個日夜，她圍著操作臺反復揉面、靜置、折疊、搟開，圍裙沾滿面粉，眼神卻愈發(fā)堅定明亮。
功夫不負有心人。在多次試驗中，隨著電餅鐺溫度升高，濃郁的面香與油酥香彌漫開來。出鍋的千層餅色澤金黃、餅身飽滿，掰開后層層疊疊如書頁般分明，足足有十幾層。這款凝聚心血的作品，一經分享就贏得同事與主管的一致稱贊。如今，劉先霞自主研發(fā)的網紅千層餅已正式登陸門店面點區(qū)，迅速成為炙手可熱的明星產品，收獲顧客廣泛好評，更直接帶動了面點區(qū)銷售額提升。
平凡崗位見擔當，細微之處顯匠心。劉先霞立足本職、主動學習、大膽創(chuàng)新的精神，如一束溫暖的光照亮了整個門店。這也啟示我們，只要善于利用資源、勇于嘗試突破，每個人都能在平凡崗位上創(chuàng)造不平凡的價值，為生活注入更多煙火氣與新活力。